인류는 어떻게 다른 동물의 젖을 마시게 되었을까요?씨리얼, 라떼, 혹은 그냥 한 잔. 우리 일상에 깊숙이 스며든 우유 한 잔에 인류의…

“금단의 열매” 사과, 어디까지 알고 계신가요?아담과 이브부터 백설공주, 뉴턴과 스티브 잡스까지! 인류 역사의 결정적 장면에 늘 등장했던 사과. 우리가 매일…

아이스크림은 왜 우리를 행복하게 만들까요?어릴 적 동네를 울리던 아이스크림 트럭의 멜로디, 기억나시나요? 한 스쿱의 달콤함이 어떻게 황제의 사치품에서 전 세계인의…

토마토는 과일일까요, 채소일까요?파스타, 샐러드 어디에나 어울리는 팔방미인 토마토! 한때 ‘독사과’ 취급을 받았다는 사실, 믿어지시나요? 붉은 보석 토마토의 반전 매력 속으로…

“과일의 왕” 망고, 어디까지 알고 계신가요?여름이면 생각나는 달콤한 유혹, 망고! 우리가 그저 맛있게 먹기만 했던 이 과일 속에 수천 년의…

후추는 왜 ‘검은 황금’으로 불렸을까요? 우리가 매일같이 뿌리는 이 작은 향신료가 사실은 대항해시대를 열고, 때로는 화폐로도 사용되었다는 사실, 알고 계셨나요? 후추의…